Mero a la plancha con limón y papas andinas al plomo
By Cucinare
octubre 5, 2017
Si te gusta el buen pescado, chequeá los detalles de esta nueva propuesta de Bernarda Iúdica para la pantalla de eltrece.
Procedimiento
1Enmantecar el papel aluminio y colocar cada papa, previamente blanqueada.
2Agregar sal entrefina, tomillo y envolver.
3Repetir el paso con cada una de las papas.
4Llevar las papas al horno por 25 minutos.
5Para cocinar el mero, agregar aceite de oliva a la sartén.
6Agregar sal entrefina, pimienta, hierbas frescas y limón.
7Una vez cocido, sacar de la sartén y emplatar.
8Agregar las papas y desenvolver del papel aluminio.
9Rociar con aceite de oliva.
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