Mini burgers

mayo 12, 2020

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Ingredientes

Masa

Un huevo.

Un taza de leche.

1/2 taza de harina.

Una pizca de sal.

4 cdas de semillas de sésamo.

Hamburguesa

250 g de carne picada.

Ají molido.

Sal.

Pimienta.

Una manzana.

Perejil.

100 g de queso cheddar.

Una cajita de huevos de codorniz.

2 ramas de apio con hojas.

Procedimiento

1Tamizar la harina en un bowl y agregar la leche.

2Agregar los huevos y mezclar con batidora de mano.

3En un molde, ponerle a la mitad semillas de sésamo y por encima la mezcla.

4Hornear 10 minutos a 180°.

Para las hamburguesas

1En un bowl, poner la carne picada y agregarle la sal, la pimienta, el ají molido, un chorrito de aceite y la manzana rallada,

2Hacer bollitos y ponerlo en una placa y darle forma de hamburguesas.

3Hornear durante 20 minutos a 180°.

4Agregar los huevos de codorniz y cocinar 10 minutos más.

5En una sartén, derretir la provoleta.

6Armar la hamburguesa.

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