Carne
Batalla de milanesas
Fritas o al horno, vos elegí el método de cocción que más te guste, nosotros te compartimos los mejores tips para que queden tiernas y sabrosas.
Entraña rellena con muzzarella y albahaca
Aprendé a cocinar un corte de carne espectacular de una manera diferente.
Hamburguesas al plato
Con queso, panceta crocante y una guarnicion súper original de papas fritas, estas hamburguesas son inolvidables.
Mini burgers
¡Modificá una receta y renová tus platos!
Albóndigas XXL
Súper albóndigas para los más fanáticos de un clásico.
Pamplona de carne y panceta
Si te cansaste del bife a la plancha, te tenés que animar a cocinar una buena pamplona, es más simple de lo que parece. Atención al detalle de la guarnición.
Triangulitos rellenos
¡Para recibir muchos amigos en casa!
Sandwich de tapa de asado
Un corte que se suele comer al plato pero que puede protagonizar un espectacular sándwich.
Picaña rellena
Un corte que no siempre tenemos en cuenta puede ser protagonista de una riquísima receta.
Tapa de nalga rellena
Las carnes rellenas son una de las especialidades de Lucas Escobar. Imperdible receta.
Lomo al trapo con vegetales grillados
Otro especial con las mejores mujeres parrilleras, en este caso de la mano de Rosario Toraglio.
Matambrito al libro
Unta presentación diferente del clásico matambre, a cargo de Lucas Escobar.