Nuggets de lasagna

Name: Nuggets de lasagna
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 6 hojas de masa de pasta de 10 x 15 hervidas.; Una taza de ricota.; 2 yemas.; 6 cdas de queso rallado.; 4 fetas de queso de mu00e1quina.; 3 fetas de jamu00f3n cocido.; 4 cdas de nueces picadas.; Harina, huevo y panko para rebozar.; Aceite para freu00edr.; Una taza de salsa de tomates.

By Cucinare

junio 3, 2019

Una opción sabrosa y original para recibir amigos en casa.

Ingredientes

6 hojas de masa de pasta de 10 x 15 hervidas.

Una taza de ricota.

2 yemas.

6 cdas de queso rallado.

4 fetas de queso de máquina.

3 fetas de jamón cocido.

4 cdas de nueces picadas.

Harina, huevo y panko para rebozar.

Aceite para freír.

Una taza de salsa de tomates.

Procedimiento

1Mezclar en un bowl todos los ingredientes del relleno.

2Cortar las láminas de lasagna a la mitad y untar con el relleno dejándole una lámina de 5 mm de espesor.

3Cubrir con el queso en fetas.

4Enrollar como si fueran pequeños piononos.

5Pasarlos por harina, luego por huevo y finalmente por panko. Reservar en frío durante media hora.

6Freír en aceite caliente y servir con un dip de salsa de tomates.

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