Palitos de carne

Name: Palitos de carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 500 g de carne picada.; 1/2 morru00f3n rojo.; 1/2 morru00f3n verde.; 1/2 morru00f3n amarillo.; Una cebolla chica.; 5 g de zanahoria.; 5 g de ajo en polvo.; 5 g de cebolla en polvo.; Sal y pimienta, a gusto.; Salsa barbacoa para acompau00f1ar.

By Cucinare

diciembre 18, 2017

Una receta ingeniosa y sencilla para hacer los clásicos shish kebab, con toda la onda de Medio Oriente.

Ingredientes

500 g de carne picada.

1/2 morrón rojo.

1/2 morrón verde.

1/2 morrón amarillo.

Una cebolla chica.

5 g de zanahoria.

5 g de ajo en polvo.

5 g de cebolla en polvo.

Sal y pimienta, a gusto.

Salsa barbacoa para acompañar.

Procedimiento

1Mezclar la carne con los morrones, la zanahoria y la cebolla picados.

2Agregar el ajo y la cebolla en polvo. Salpimentar.

3Mezclar y colocar en una manga.

4Poner los palillos de brochette adentro de la manga. Apretar para que la carne vaya envolviendo el palillo mientras sale.

5Ubicar todas las brochettes sobre papel manteca en una placa. Reservar en heladera durante 20 minuntos.

6Rociarlas con aceite de oliva y llevar a horno durante 10 minutos a 180°.

7Servir y acompañar con la salsa barbacoa.

Ajo Carne picada Cebolla morrón morrón amarillo.morrón verde.Pimienta rojo sal Salsa barbacoa zanahoria

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