Pan de carne relleno

diciembre 27, 2017

Una verdadera delicia: preparalo, probalo, servíselo a tus amigos y después no te sorprendas que te pidan la receta.

Ingredientes

800 g de carne picada.

Una cdta de sal.

Una cdta de pimienta.

3 ajos picados.

2 cebollas picadas.

3 huevos.

30 g de perejil picado.

50 g de pan rallado.

200 g de queso muzzarella.

100 g de queso gruyere.

80 g de queso azul.

200 g de panceta en fetas finas.

Procedimiento

1Mezclar en un bowl la carne con los condimentos, huevo y pan rallado.

2Amasar bien.

3Dejar reposar en la heladera por media hora.

4Extender la mezcla en un film de manera alargada.

5Rellenar con los quesos.

6Tapar con más carne.

7Envolver con la panceta en tiras.

8Cerrar con aluminio.

9Llevar al horno por media hora a 180°.

10Servir.

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