Paquetitos de carne

septiembre 17, 2018

Si te gustan los canelones pero querés prepararlos de una manera bien original, acá tenés una versión súper original.

 

Ingredientes

12 panqueques.

300 g de queso muzzarella.

Una taza de salsa blanca.

400 g de carne picada.

Una zanahoria rallada.

2 varas de apio picadas.

Un ajo picado.

Una cebolla picada.

200 g de tomate natural picado.

½ vaso de vino tinto.

Sal, a gusto.

Orégano.

Procedimiento

1Dorar en oliva los vegetales y luego agregar la carne.

2Una vez cocida, desglasar con el vino y agregar el tomate, sal y pimienta.

3Cocinar por espacio de una hora agregando caldo cada vez que se seque.

4Rellenar los panqueques con esta preparación y armar paquetitos.

5Cubrir con salsa blanca y queso muzzarella y llevar al horno a gratinar.

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