Paquetitos de carne

  By Cucinare

septiembre 17, 2018

Si te gustan los canelones pero querés prepararlos de una manera bien original, acá tenés una versión súper original.

 

Ingredientes

12 panqueques.

300 g de queso muzzarella.

Una taza de salsa blanca.

400 g de carne picada.

Una zanahoria rallada.

2 varas de apio picadas.

Un ajo picado.

Una cebolla picada.

200 g de tomate natural picado.

½ vaso de vino tinto.

Sal, a gusto.

Orégano.

Procedimiento

1Dorar en oliva los vegetales y luego agregar la carne.

2Una vez cocida, desglasar con el vino y agregar el tomate, sal y pimienta.

3Cocinar por espacio de una hora agregando caldo cada vez que se seque.

4Rellenar los panqueques con esta preparación y armar paquetitos.

5Cubrir con salsa blanca y queso muzzarella y llevar al horno a gratinar.

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1 Review

Elsa

abril 15, 2020

Me encantan tus recetas..son lo massss

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