Pasta gratinada

Procedimiento

1Poner a hervir la pasta. Hay que sacarla al dente.

2Mientras tanto, preparar la salsa blanca.

3Derretir la manteca, agregar luego la harina y, por último, la leche y revolver constantemente a fuego bajo hasta que espese.

4Cocinar la pechuga en la plancha y cortar en tiritas.

5Una vez que la pasta esté lista, colocarla en una fuente para horno, agregarle por encima el brócoli, el pollo, la salsa blanca y el queso.

6Llevar al horno a gratinar y servir.