Procedimiento

1Cortar el queso en fetas gruesas.

2Cortar el morrón en juliana.

3Limpiar las pechugas y abrirlas con cuidado.

4Salpimentar y colocar 2 fetas de queso por pechuga y las tiritas de morrón en el centro.

5Cerrar las pechugas.

6Colocar la mitad de las fetas de jamón crudo haciendo como un piso y ubicar una de las pechugas encima. Envolver y repetir con el resto de las fetas y la otra pechuga.

7Asegurar con palillos de madera y llevar a horno en una placa con aceite de oliva durante 30 minutos a 180°.