Pinchos agridulces de cerdo

marzo 26, 2018

Recibite de chef y lucite con tus amigos con estas mini brochettes 100% orientales. ¡Son una delicia!

Ingredientes

400 g de bondiola de cerdo.

4 cdas de mostaza.

4 cdas de ketchup.

Un diente de ajo picado.

Una cda de jengibre rallado.

Una cda de cebolla de verdeo picada.

3 cdas de oporto.

Procedimiento

1Cortar la carne semicongelada en tiras.

2Mezclar los ingredientes y agregarle la bondiola.

3Dejar marinar por un par de horas.

4Pinchar en palitos de bambu o de brocheta cortados a la mitad.

5Cocinar en plancha bien caliente pincelada con oliva.

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