Pionono mediterráneo
By Cucinare
diciembre 4, 2019
Un pionono salado espectacular para abrir la mesa de Navidad o Año Nuevo con una receta distinta.
Procedimiento
1Para comenzar, batir los huevos con el azúcar y la miel hasta lograr un punto letra.
2Agregar la sal y la esencia de vainilla.
3Tamizar la harina e integrar al batido, dentro de la batidora funcionando a baja velocidad.
4Colocar la masa en una placa de 50 cm x 30 cm empapelada y enmantecada en forma prolija y reservada en heladera.
5Llevar a horno a una temperatura de 190-200° durante 8 a 10 minutos.
6Retirar del horno e inmediatamente desmoldar sobre una rejilla y cubrir con la placa.
7Cuando enfríe, retirar el papel.
8En el caso de hornear varios piononos, es ideal apilarlos para que mantengan la humedad.
Tip Cucinare
1Los arrollados se conservan enrollados y envueltos en film plástico, en cambio los piononos se conservan en forma plana.
12 Comentarios
SUSANA CAROSELLA
marzo 4, 2020
GABO, CONTINUAS SIENDO EL MEJOR, PAISANO, BENDICIONES,SUSANA
Cucinare
enero 15, 2020
Harina 0000. Saludos.
Ludmila
enero 14, 2020
Harina común o leudante?
Cucinare
diciembre 10, 2019
40 g tal como dice la receta. Saludos!
Maria
diciembre 6, 2019
No me pierdo ni un solo programa de Cucinari por canal 13
Felicitaciones
Viviana Botto
diciembre 5, 2019
Excelente
Viviana Botto
diciembre 5, 2019
Me encantó. Me gusta como cocinas Gabo. Lo voy a hacer
Viviana
diciembre 5, 2019
Excelente receta. Me gusta como cocinas. Lo voy a hacer!!
Horacio
diciembre 5, 2019
Cuanta harina es necesaria
Graciela Fernandez
diciembre 4, 2019
Me encantan las recetas que presentan ,son fáciles y muy ricas.
Elena Feola
diciembre 4, 2019
Me pareció una receta excelente para las fiestas. Que lógicamente la voy a hacer! Muy bueno el programa cosas sencillas y muy ricas!
SUSANA CAROSELLA
marzo 4, 2020
GABO, CONTINUAS SIENDO EL MEJOR, PAISANO, BENDICIONES.