Pochoclos con salted caramel

abril 16, 2020

Poné tu serie favorita o una película y acompáñala con estos increíbles pochoclos.

Ingredientes

100 g de maíz pisingallo.

80 g de manteca.

130 g de crema de leche.

100 g de azúcar.

Una cda de sal.

Procedimiento

1En una olla, poner un poco de aceite de girasol, el maíz y un poco de sal.

2Hacer los pochoclos y reservar.

3En una olla o sartén alta, poner el azúcar y cubrir con un poco de agua, solo hasta humedecer el azúcar.

4Hacer un caramelo a fuego bajo.

5Agregar la crema de a poco e integrar por completo.

6Agregar la manteca y sacar del fuego.

7Añadir la sal y mezclar.

8Agregarle el caramelo caliente a los pochoclos y mezclarlos para que no se peguen entre sí.

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