Pollo a la cacerola

febrero 9, 2021

¡Un manjar!

Ingredientes

2 pata/muslo de pollo.

Una zanahoria.

Un puerro.

½ morrón rojo.

½ papa.

½ cebolla.

Una caja o lata de salsa de tomates.

Orégano fresco.

Una hoja de laurel.

Un chorrito de vino blanco.

Procedimiento

1En una olla, sellar las presas de pollo hasta que se doren.

2Agregar vegetales por unos minutos, luego un chorrito de vino hasta que evapore el alcohol y añadir la salsa de tomates que cubra las piezas de pollo.

3Condimentar con orégano y laurel, cubrir con tapa y cocinar hasta que los vegetales estén tiernos.

4Emplatar.

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