Rolls de hojaldre y pesto

diciembre 10, 2020

Una propuesta fácil y muy rica para los primeros platos de la mesa en estas Fiestas.

Ingredientes

Una masa de hojaldre rectangular.

200 g de queso blanco para untar.

100 g de jamón cocido.

Una yema.

Semillas de sésamo para espolvorear.

Para el pesto

100 g de hojas de albahaca fresca.

Un diente de ajo picado.

40 g de nueces.

20 g de albahaca.

Una cdta de sal.

40 g de queso parmesano.

50 cc de aceite de oliva.

Procedimiento

1En un bowl, colocar el queso blanco, el pesto y mezclar.

2Esparcir la mezcla por el hojaldre.

3Colocar las fetas de jamón cocido y enrollar.

4Cortar rollos de 2 centímetros y colocarlos parados en una fuente para horno.

5Espolvorear con las semillas de sésamo y llevar al horno a 180° durante 15 minutos.

6Para el pesto, colocar todos los ingredientes en una procesadora y hacer una pasta.

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1 Review

Margarita Calcagno

julio 21, 2021

Consulta: para qué serían los 20 grs. de pesto que ponen en la receta? Ví el video y solo pone los 100 grs. que dice la receta.

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