Salchichas al vino tinto

julio 20, 2019

Una entrada diferente para arrancar una picada a puro sabor. Gran idea de Valentina y Matías.

Ingredientes

500 g de salchichas parrilleras.

Una cebolla picada.

Un ajo picado.

Aceite de oliva, c/n.

150 cc de vino tinto.

Una cda de miel.

Perejil picado para terminar.

Tostadas de pan francés para servir.

Procedimiento

1Cortar la salchichas del tamaño de un bocado y reservar.

2En una sartén con aceite, saltear la cebolla y luego agregar el ajo.

3Cuando la cebolla haya tomado color, correrla a un lado y, en la misma sartén, agregar las salchichas y dorarlas bien.

4Agregar el vino y la miel. Cocinar durante 5-8 minutos.

5Servir con perejil picado y unas tostadas para acompañar.

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