Sándwich gigante de lomo
By Cucinare
junio 14, 2018
Como vianda, para un almuerzo rápido o para llevar a un picnic de fin de semana, esta versión de este clásico de clásicos es espectacular.
Procedimiento
1Picar las berenjenas en escabeche y mezclar con la mostaza.
2Untar tres rebanadas de pan lactal y reservar.
3En la cuarta rebanada colocar el queso cheddar y llevar al horno 5 minutos, hasta que funda el queso.
4En una plancha caliente, colocar los bifecitos de lomo salpimentados, hasta que doren de ambos lados.
5Sobre cada bife colocar 2 fetas de queso danbo, retirar del fuego.
Para el armado
1Colocar una de las rebanadas de pan con berenjena y mostaza, las hojas de lechuga y el tomate.
2Por encima, la rebanada de pan con cheddar y sobre ello uno de los bifes con queso danbo.
3Disponer otra de las rebanadas con berenjena y mostaza, el otro bife con queso danbo y encima el huevo frito.
4Tapar con la última rebanada de pan.
0 Comentarios
