Sfija

Name: Sfija
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 500 g de harina.; 5 g de azu00facar.; 5 g de sal.; 25 g de levadura fresca.; 300 cc de agua.; 40 cc de aceite de girasol.; 300 g de carne picada.; 150 g de cebolla.; 150 g de morru00f3n rojo.; 15 g de perejil picado.; 350 g de tomate concassu00e9.; 5 g de ajo picado.; 2 g de aju00ed molido.; 2 cdas de pimentu00f3n dulce.; Jugo de 2 limones.

By Cucinare

diciembre 15, 2017

Las tradicionales empanadas árabes, en una receta muy fácil de preparar.

Ingredientes

500 g de harina.

5 g de azúcar.

5 g de sal.

25 g de levadura fresca.

300 cc de agua.

40 cc de aceite de girasol.

300 g de carne picada.

150 g de cebolla.

150 g de morrón rojo.

15 g de perejil picado.

350 g de tomate concassé.

5 g de ajo picado.

2 g de ají molido.

2 cdas de pimentón dulce.

Jugo de 2 limones.

Procedimiento

1En un bowl colocar la harina junto con la levadura, la sal, el azúcar, el agua y el aceite.

2Amasar bien, y cortar en bollotos de 50 g c/u.

3Estirar en forma de disco.

4Unir todos los ingredientes en crudo, del relleno. Dejar reposar en la heladera 15 minutos antes de utilizar.

5Colocar un poco del relleno encima de cada disco y cerrar en forma triangular.

6Llevar al horno a 200º por unos 15 minutos aproximadamente.

aceite de girasol.agua ají molido Ajo Azúcar Carne picada Cebolla harina jugo de limón.levadura morrón perejil pimentón dulce.sfija Tomates

00:00

5 Comentarios

Liliana

septiembre 30, 2020

Re faciles las voy a preparar

Franco

abril 5, 2020

La masa no lleva levadura ameos… !!

Valeria

enero 29, 2020

Exelente!!! Las haré 🤤

Ruth Merlano

enero 13, 2020

Me encantó y me gustaría recibir muchas recetas árabes de sal.

Ruth

septiembre 20, 2019

Me encantó.