Tarde para berries

julio 15, 2020

¡Tiempo de coctelería Junto a Matías Merlo! Te enseñamos a hacer este aperitivo, un trago súper simple, colorido, aromático, rico y de baja graduación.

Ingredientes

Entre 2 y 4 oz de Gancia.

2 o 3 berries.

2 o 3 moras.

3 o 4 hojitas de menta.

Hielo.

Un chorrito de gin.

Agua tónica.

Hojitas de menta para el garnish.

Procedimiento

1Colocar las berries y las moras en un vaso de boca ancha.

2Agregar las hojitas de menta.

3Agregar entre 2 y 3 oz de Gancia.

4Machacar con un mortero.

5Agregar un chorrito de gin.

6Filtrar durante 2 o 3 minutos con un filtro para café en el vaso donde se servirá el trago.

7Agregar abundante hielo, recién sacado del freezer, y completar con agua tónica.

8Para el garnish, usar hojitas de menta y una mora.

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