Tarta de papa y puerros sin harina

agosto 9, 2018

Sin harina, esta combinación es una delicia. ¿Ya la probaste? Es una receta ideal para prepararte una comida más sana y sin gluten.

Ingredientes

4 papas grandes.

500 g de puerros picados en rodajitas.

Una taza de queso blanco.

6 huevos.

Una taza de queso rallado.

Una cda de manteca.

Procedimiento

1Calentar la manteca y dorar allí los puerros.

2Retirar y mezclar con los quesos y los huevos.

3Lavar bien las papas y cortarlas en rodajas muy finitas.

4Pincelar una tartera con aceite y forrarla con las rodajas de papas, tanto el fondo como los bordes.

5Salpimentar, rellenar con la preparación de puerros y cocinar una hora al horno a 180°.

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