Tarta de tomates

febrero 13, 2019

Salí de la rutina de las clásicas de jamón y queso y animate a probar esta versión, porque te va a encantar. ¡Las vas a adoptar enseguida!

Ingredientes

Una lámina de masa de hojaldre de 20 cm por 30 cm.

2 tazas de queso blanco.

Una taza de queso rallado.

4 huevos.

4 cdas de cebolla de verdeo picado.

5 rodajas de tomate perita horneado.

5 rodajas de tomate redondo horneado.

10 tomates cherry rojos y verdes a la mitad horneados.

Ralladura de limón.

Una cda de azúcar.

Procedimiento

1Disponer la masa de tarta sobre la placa, pincharla y blanquearla en horno a 160° por espacio de 7 minutos. Retirar y reservar.

2Para el relleno, mezclar los quesos con el huevo y la cebolla de verdeo.

3Verter esta preparación sobre la tarta y terminar con los tomates en rodajas y los cherry a la mitad.

4Espolvorear con ralladura de limón antes de hornear.

5Salpimentar, espolvorear con azúcar y hornear por espacio de 30 minutos en horno a 160°.

6Servir.

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2 Comentarios

cucinare

abril 4, 2019

Está equivocado el texto, gracias por avisar. Ahora lo corregimos. Saludos!

Carlos Alvarez

abril 4, 2019

En el video espolvorea con la ralladura de limón antes de hornear y no le pone azúcar.
como seria el procedimiento correcto?

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