Procedimiento
1En un bowl, mezclar la harina con sal. Hacer un hueco y colocar la levadura disuelta en el agua tibia y la grasa derretida.
2Comenzar a unir del centro hacia afuera, incorporando gradualmente la harina. Formar una masa blanda. Dejar descansar durante 30 minutos.
3Mezclar el dulce de leche con la harina y colocar en una manga.
4Estirar la masa hasta 3 mm de espesor y cortar discos de 8 a 10 cm de diámetro.
5Colocar el dulce sobre un disco de masa dejando los bordes libres, cubrir con otra masa, presionar bien y repulgar con tenedor.
6Freír en grasa o aceite de ambos lados.
7Secar y espolvorear con azúcar.
9 Comentarios
Mabel Lantz
mayo 9, 2020
Gladys Pettinati, si las podes hornear pero es una masa como de pan.. te va quedar como un pancito relleno.. podrias pintarlas con leche y espolvorear con azucar..
Elena
marzo 8, 2020
Buena receta
Liliana
marzo 8, 2020
Las prepare, deliciosas ….gracias…!!!❤❤
Cucinare
marzo 6, 2020
Se puede, sí. Saludos!
conxa riu
marzo 6, 2020
Hola, en el video no se puede quitar el sonido?
Damaris columbie
marzo 5, 2020
Deliciosa,gracias por compartir
Cucinare
marzo 5, 2020
Mmm, por algo son tortas “fritas”. No es una masa ideal para el horno. Saludos!
Gladys Pettinati
marzo 4, 2020
Se pueden hacer al horno?
SUSANA CAROSELLA
diciembre 4, 2022
EN LA RECETA DICE QUE LLEVA FRASA Y EN LA PREPARACIÓN LO HACEN CON ACEITE, EN QUE QUEDAMOS????????????POR FAVOR CONTESTEN, GRACIAS