Un mocktail y dos cocktails súper fáciles con agua tónica: coffee tonic, gin tonic y vermut tonic, para un atardecer de verano perfecto con Matías Jurisich.
Ingredientes
Para el coffee tonic
Hielo.
120 cc de Schweppes tónica.
45 cc de café espresso frío.
Piel de limón.
Para el gin tonic
Hielo.
50 cc de gin.
200 cc de Schweppes tónica.
Piel de limón.
Para el vermut tonic
Hielo.
90 cc de vermut rosso.
160 cc de Schweppes tónica.
Piel de pomelo.
Procedimiento
Para el coffee tonic
1Colocar abundante hielo en el vaso.
2Verter la tónica hasta 3/4 del vaso y completar con el café.
3Cortar la piel de limón en tiras y perfumar el vaso.
4Colocar una tira como garnish.
Para el gin tonic
1Llenar el vaso con hielo.
2Colocar el gin y luego completar con el agua tónica.
3Cortar la piel de limón en tiras finitas.
4Perfumar presionándolas sobre el vaso y rozar los bordes.
5Usar un poco de piel como garnish.
Para el vermut tonic
1Colocar abundante hielo en el copón.
2Verter primero el vermut y luego completar con la tónica. Revolver apenas.
3Cortar la piel del pomelo en tiritas y presionar para perfumar sobre el vaso.