Triángulos de pan relleno

abril 15, 2019

Riquísima y muy fácil de hacer, esta receta te puede servir para una vianda o una picada con amigos.

Ingredientes

6 rebanadas de pan lactal.

200 g de queso muzzarella rallado.

6 tomates secos picados.

6 hojas de albahaca en juliana.

Manteca para pincelar.

Procedimiento

1Para el relleno, mezclar todos los ingredientes.

2Cortar la corteza del pan y disponer en una de las puntas una cucharada del relleno.

3Doblar formando un pañuelito y apisonar bien los bordes.

4Pintar con manteca derretida de ambos lados y ubicar en una placa para horno.

5Espolvorear la superficie con queso rallado y hornear en horno fuerte por espacio de 10 minutos o hasta dorar.

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