Zapallitos rellenos

agosto 29, 2020

¡Si te gustan las recetas de vegetales rellenos esta te va a encantar!

Ingredientes

6 zapallitos.

Un diente de ajo.

Una cebolla.

1/2 morrón rojo.

500 g de carne picada.

Una cda de pimentón.

Una cda de orégano.

Una cdta de ají molido.

50 g de queso rallado fino.

200 g de muzzarella.

Para la salsa

Un diente de ajo.

Una cebolla.

2 latas de tomate perita.

50 cc de vino tinto.

Una cdta de orégano

Procedimiento

1Ahuecar los zapallitos, reservar la pulpa, y colocarlos en una placa para horno con aceite y cocinarlos durante 15 minutos a 180°. Reservar.

2Para el relleno, en una sartén, rehogar el ajo, la cebolla, el morrón y la pulpa.

3Agregar la carne y condimentar.

4Rellenar los zapallitos.

5Colocar queso muzzarella dentro del relleno y un poco de queso rallado por encima.

6Para la salsa, rehogar la cebolla y el ajo y agregar el vino. Dejar reducir.

7Agregar el tomate y dejar cocinar durante 15 minutos.

8Para el armado, colocar la salsa de tomates en una fuente para horno y agregar los zapallitos. Llevar al horno a gratinar.

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6 Comentarios

alberto

octubre 13, 2020

muy buena la receta facilpractica mas el tutorial buenisimo excelente!!!!!!!

alberto

octubre 13, 2020

muy buena receta mas el tutorial espectacular!!!!!!!!!

Fanny miriam Andrada

octubre 13, 2020

@cucinare ¿no se pueden rellenar con otra cosa que no sea carne picada los zapallitos redondos? Muchas gracias

GRISELDA MOTTINELLI

septiembre 3, 2020

Se ven buenísimos ,,yo los hervía ,,,los voy hacer de esa forma ,,gracias

elsi

agosto 31, 2020

riquisimas recetas de cucinare!!!!!

Santos

agosto 31, 2020

Muy bueno la recetas los prepare espectacular.

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