Aligot
Papas aligot envueltas en panceta
Una receta perfecta para protagonizar un tapeo diferente.
Aligot con tostón de campo
El aligot es un puré de papas que desborda de queso derretido, complemento perfecto para bañar unas salchichas parrilleras y un pan de campo tostado.
Aligot de papa y queso
Un puré con impronta francesa, rico y fácil de hacer.
Pescado a la napolitana con aligot
Tremenda receta de Bernarda Iúdica: pescado y un puré de papas único.