Search for: restaurant

Turismo y gastronomía: a la caza de hongos comestibles
El turismo micológico está en ascenso. Qué está sucediendo en la Patagonia. Durante los últimos…

Pan con tomate: secretos de una entrada clásica
Consejos para que este aperitivo sencillo de origen catalán te salga como los dioses. Pan…

Un chef francés quiere enriquecer la cocina gala con productos argentinos
Te contamos quién es y con qué alimentos argentinos quiere cocinar. Se llama Thomas Fournier…

¿Te animarías a comerlo? Una empresa prepara piezas de sushi con una impresora 3D
Tiene pensado abrir un restaurant el año próximo donde toda la carta será creada por…

Bodegones: los mejores templos de la cocina abundante
Te recomendamos 4 restaurants para comer mucho y muy rico. Es una tradición en Buenos…

Lo mejor de Sin TACC, la feria de alimentos para celíacos
Vuelve una nueva edición de un evento clave para quienes no pueden consumir gluten. La…

Conocé las últimas novedades en libros de cocina
Te contamos los últimos lanzamientos editoriales ligados a la gastronomía. En materia de literatura gastronómica,…

Fondos de cocción: secretos de una preparación clave en la cocina
Consejos para que te salgan 10 puntos. Según el diccionario Larousse Gastronomique, los fondos de…

Vino tirado: la transgresora propuesta de un bar de Rosario
Quiere competir con las cervecerías artesanales. Te contamos de qué se trata. Muy pronto, a…

Goût de France 2019: llega una nueva edición del festival de la cocina francesa
Del 21 al 24 de marzo se hace la quinta edición de este evento clásico:…

Usar oro para cocinar: entre lo sofisticado y lo kitsch
Nadie sabe bien cómo ni cuándo se puso de moda usar este metal comestible, pero…

Convertite en un experto en vinos muy rápido
Imperdibles los consejos de Jancis Robinson, una de las periodistas especializadas más famosas del mundo.…