Aislamiento
Helado, el gran ganador de la pandemia: su consumo aumentó un 80% en un año
Según una empresa de delivery, es el plato cuya demanda creció más entre enero 2020…
Restaurants clandestinos: los comensales empiezan a enfrentar a los operativos policiales
En París, donde los locales gastronómicos no pueden abrir desde octubre 2020, los clientes desobedecen…
Industria del fideo: todos los detalles de los cambios en el consumo de pastas durante la pandemia
Una muy jugosa charla con Juan Airoldes, presidente de la Unión Industrial de Fideeros de…
Picnic de primavera: menú y tips para aprovechar plazas y parques en plena pandemia
Armar una comida al aire libre tiene sus secretos. Las mejores ideas para no fallar.
Ferias barriales: vuelven a funcionar los puestos para compra de alimentos primarios
El martes 12 de mayo reabren 27 de las 39 ferias habilitadas para consumir productos…
Take away: se habilita formalmente la posibilidad de retirar comida en locales gastronómicos
El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires oficializa una práctica que ya venían implementando…
Imágenes del día después: salir a comer, la costumbre que el coronavirus difícilmente pueda matar
¿Quién puede animarse a decir que visitar un bar o un restaurant es un hábito…
Aceite, sal y hierbas, el trío de ingredientes que siempre te salva
Pueden mejorar o arruinar un plato. Consejos de expertos para saber utilizarlos.
Compras futuras: cómo funciona el sistema que eligen muchos restaurants para subsistir
Se impuso como método para asegurar las reaperturas cuando finalice la cuarentena. Te contamos cuáles…