Asado

Curanto, secretos del “asado” mapuche
Te contamos de qué se trata esta antigua forma de cocinar alimentos que tenían algunos…

Mesa navideña: un mundo de tradiciones
El motivo es el mismo pero las costumbres son bien distintas. Así se festeja Navidad…

Cocina uruguaya: 6 platos imperdibles y dónde comerlos
Te contamos cuáles son las especialidades charrúas y los mejores lugares de Buenos Aires para…

La parrilla bajo perfil que se ganó un nombre en el barrio de la carne
Los Tulumbanos abrió hace 31 años y se convirtió en una parada obligada en Mataderos.…

Milanesa de asado, el último invento argentino
La insólita transformación carnívora es creación del cocinero Facundo Kelemen, que decidió aggiornar un clásico…

El Campeonato Federal del Asado se muda a Mataderos
La tercera edición del torneo de asadores cambia de sede: deja el Obelisco y se…

El mapa de la carne
Una guía única para saber elegir los cortes ideales para tus comidas y charlar de…

¡Fuego! Consejos para prevenir un incendio en tu parrilla
Las parrillas y grills de los restaurantes son dos de los lugares más sensibles en…

Test parrillero: 10 errores que no podés cometer si sos un buen asador
Preparar el asadito del domingo es un orgullo 100% argentino. Pero no todos lo saben…