Bodegones
El bodegón porteño que pocos conocen y que ofrece carnes exóticas de todo tipo
Viejo Mundo, en el barrio de La Paternal, ofrece jabalí, ñandú, rana, vizcacha y carpincho.
El bodegón porteño que convoca multitudes y tiene la milanesa napolitana más grande: “Comimos ocho gordos”
Un tuitero contó su experiencia en El Ferroviario y mostró las fotos del plato gigante…
Abundante y barato: 8 restaurantes para comer rico y compartir los platos
Acá va una lista no definitiva de lugares ideales para ir en grupo y no…
Semana de la Comida Histórica, el evento que permite comer como hace más de 120 años
El Museo Histórico Nacional organiza este particular festejo que incluye platos especiales en 34 restaurantes…
Los mejores bodegones de Buenos Aires: todos los nominados a los Premios Cucinare 2021
Los restaurants más emblemáticos de la ciudad, protagonistas de una categoría muy peleada.
Chorizos a la pomarola, un clásico que fue sinónimo de comida de cancha y que se resiste a desaparecer
Aunque desapareció de muchísimos restaurants, todavía se puede degustar en algunos lugares.
En busca de los platos perdidos: por qué fueron desapareciendo algunos emblemas de la cocina porteña
Fueron íconos en décadas pasadas y ya no es normal encontrarlos en los menús. Explicaciones…
Promociones y clases online, lo mejor de la Semana Gastronómica Rosario
El 17 de mayo comenzó el evento que celebra la cocina de la gran ciudad…
Pescado, guanacos e insectos: así comían los querandíes, antiguos habitantes de lo que hoy es la ciudad de Buenos Aires
Breve pero más que interesante acercamiento a la dieta de los viejos pobladores de la…
Anatomía de los restaurants “marrones”, emblema de una cocina que está en vías de extinción
Símbolos de una forma de comer bien porteña, marcaron una época con platos y sabores…
Isla flotante: historia de un postre centenario que se convirtió en clásico de la cocina
Te contamos qué es y cómo se hace esta preparación de origen francés que se…
El Tano: murió Juan Caschetto, fundador de la tradicional parrilla de Avellaneda
Creador del mejor matambre a la pizza del país, el gastronómico falleció por coronavirus.