Carne argentina
Carne de conejo, tan rica como resistida
Aunque esta carne alternativa es sabrosa y saludable, en la Argentina es poco consumida. Te…
Carne y veganos: los secretos del consumo en la Argentina
Un estudio realizado en la Argentina logró diferenciar cómo se come según la edad y…
Bifes a la criolla, un plato clásico de la cocina argentina
La tradicional preparación argentina aún se prepara en bodegones y en algunos hogares. La palabra…
Bondiola: los secretos hasta ahora desconocidos de la gran delicia porcina
Este corte de cerdo es un verdadero comodín en la cocina. Cucinare te cuenta sus…
Aprendé a preparar la mejor hamburguesa: secretos, técnicas y tipos de carne recomendados
Cucinare se metió en las cocinas de 3 hamburgueserías para revelar cómo es la receta…
Prohíben cocinar asado y pollos en la calle
Una ordenanza municipal así lo dispone en el Interior del país. Parece difícil de creer,…
Asado hecho pastrón, paso a paso de una original receta con acento argentino
En un restaurant argentino preparan una auténtica rareza gastronómica de raíces centroeuropeas y ADN criollo.…
Carbón vs. leña: la grieta de las parrillas argentinas
¿Qué es mejor para hacer el asado? Pormenores de una vieja discusión. Llega la hora…
La mejor empanada argentina es una sorpresa: Mendoza le ganó a Tucumán, Salta y el resto
Una cocinera mendocina ganó el primer Campeonato Federal de la Empanada. Más de 150.000 personas…
El mejor restaurant de cada provincia de la Argentina, según TripAdvisor
El célebre sitio de recomendaciones de viajes realizó una selección de establecimientos gastronómicos del país.…
El vino ahumado que se creó para acompañar al asado
Se llama Smoked y es una creación de la bodega argentina Doña Paula. Si estás…
Saladeros: así se conservaba la carne cuando no existían los frigoríficos
La industria de la carne argentina atesora historias muy sabrosas en sus orígenes. La mayoría…