Carne argentina
La historia del food truck comandado por cocineros con síndrome de Down
Adriana buscaba trabajo para su hija Fiama y terminó creando Morfables 21, que emplea chicos…
Homenaje a la milanesa: original tributo al plato argentino en 25 restaurantes
Del 23 de noviembre al 2 de diciembre, la milanga es protagonista en las cartas…
El boliche de Almagro donde las milanesas son puro rock
En Don Ignacio sirven 34 variedades, clásicas y excéntricas. Seguilo a Eddie Fitte y conocé…
La parrilla bajo perfil que se ganó un nombre en el barrio de la carne
Los Tulumbanos abrió hace 31 años y se convirtió en una parada obligada en Mataderos.…
Secretos de expertos: así es la hamburguesa perfecta
Los máximos especialistas nos cuentan cómo tiene que ser la burger ideal. La hamburguesa, símbolo…
Milanesa de asado, el último invento argentino
La insólita transformación carnívora es creación del cocinero Facundo Kelemen, que decidió aggiornar un clásico…
El mapa de la carne
Una guía única para saber elegir los cortes ideales para tus comidas y charlar de…