Carne
Locro en cuarentena: 12 restaurants para pedir el gran guiso patrio a domicilio
Se viene el 25 de mayo y este suculento plato es una de las alternativas…
Trinche: todo lo que hay que saber de un antiguo rito en la cocina
Te contamos acerca de esta vieja costumbre gastronómico que nada tiene que ver con Tomás…
Borscht, la sopa que se transformó en un gran enemigo del frío
Esta tradicional receta centroeuropea es ideal para preparar cuando la temperatura baja.
Puchero: secretos para que te salga perfecto
Te damos algunos tips para no fallar la próxima vez que lo quieras preparar en…
La jugadora de la Selección Argentina de fútbol que cocina para ayudar a las familias carenciadas de su barrio
Virginia Gómez, que formó parte del equipo que jugó el último Mundial, entrega meriendas durante…
Los cortes de carne más pedidos durante la cuarentena: el coronavirus cambió nuestra manera de consumir
Un informe indica de qué manera los argentinos modificaron sus compras en las carnicerías.
Chateaubriand: la particular historia del lomo más lujoso de la cocina francesa
Es una preparación exquisita que tiene un origen singular. El punto de la carne, clave.
Recetas en cuarentena: el momento ideal para aprender a cocinar con vino
Es más fácil de lo que pensás y es una situación clave para experimentar y…
Bistecca: la apasionante historia del hermano mayor del bife
Te contamos acerca de esta pieza de carne que hubiera empachado al Martín Fierro.
Corned beef, cuando la carne venía en lata
La interesante historia de una manera de alimentarse que pasó de la popularidad al olvido.
Gastronomía en tiempos de pestes: el menú durante las pandemias pasadas
Te contamos qué se aconsejaba beber y comer en otras crisis sanitarias de la historia.
Baratas, nutritivas y fáciles de guardar: razones para comer más legumbres
Te contamos cuáles no pueden faltar en tu alacena durante la cuarentena y en cualquier…