Champagne
Estalló la polémica: afirman que el champagne no fue un invento francés
Un libro demuestra que 10 años antes que Dom Pérignon creara su famoso espumante, en…
Cava, espumoso o Champagne: abc de las burbujas
Se vienen las Fiestas y las bebidas no son todas iguales. ¿Qué vas a descorchar…
Literatura y gastronomía, un maridaje muy especial
Siempre hubo una simbiosis entre ambos espacios. Te contamos algunos de los casos más emblemáticos.
Spritz y Mimosa, dos tragos para recibir al calor con burbujas
Dos cocktails que parecen sencillos pero que no siempre se hacen bien. Cómo lograr que…
La fama del champagne, una historia con sello femenino
A contramano del resto de los vinos, la industria de las burbujas tuvo a las…
La historia detrás del primer menú a bordo de un avión
Te contamos todos los detalles de la primera comida que se sirvió en un vuelo.
Botellas de vino: cada forma tiene su explicación
Bordelesa, franconia, borgoña, rhin, jerezana… los modelos son muchos y cada uno tiene su explicación.…
Las bebidas con alcohol que tomamos los argentinos
Un estudio evaluó cómo se bebe en nuestro país según la edad y el género.…
Cocina francesa: 3 restaurants para celebrar la revolución en clave gastronómica
El 14 de julio se festeja un nuevo aniversario de la Revolución Francesa y Cucinare…
Clovis Taittinger, el señor de las burbujas, de paso por Argentina
El propietario de una de las champañeras más prestigiosas del mundo estuvo de visita en…
Pescados de mar, río, lago o laguna, protagonistas de la segunda edición del Prix de Baron B – Édition Cuisine
Se lanzó una nueva edición del evento que reconoce los mejores proyectos gastronómicos del país.…
La cocina del Oscar: un menú digno de un banquete real
Conocé qué comen las estrellas de Hollywood durante la premiación más famosa. Hace 25 años…