Cheese
Queso: secretos de un manjar con mucha historia
Podría tener 8.000 años de antigüedad y un consumo mundial de 25 millones de toneladas…
La muzzarella de la pizza, muy diferente a la receta original
La grande de muzza lleva un tipo de queso que poco tiene que ver con…
Ni suizo ni francés: el mejor queso es de Estados Unidos
Un queso azul resultó ganador en la última edición de los World Cheese Awards.
El vino más alto del mundo pertenece a una bodega de Jujuy
A 4.000 metros de altitud se produce de manera orgánica en una mina abandonada.
Tandil: la ruta obligada del queso y el salame
Salame con denominación de origen y un parmesano que sorprendió a Mauro Colagreco, dos ejemplos…
Después de las arepas, llegan los tequeños, los palitos de queso que ya son tendencia
Al igual que las masas redondas, este appetizer venezolano se está haciendo un lugar en…
7 recetas para fanáticos del queso
Cucinare te arma un recetario exquisito a base de este magnífico ingrediente. Si sos fanático…
¿Qué es la muzzarella?
El queso estrella de la pizza tiene una historia de lo más interesante. “Una muza,…
La pizza tiene un nuevo récord mundial: crearon una versión… ¡con 154 quesos distintos!
Un maestro pizzero de Australia logró superar el registro anterior, de 111 variedades distintas. Johnny…