Cocineros
Productos de estación: temporada de berro
Por qué hay que amar a esta maravillosa planta. El berro es una planta acuática…
La mexicana Daniela Soto-Innes, elegida mejor cocinera del mundo
Te contamos quién es y por qué la premiaron. En un mundo tan machista como…
Mauro Colagrego en su apogeo: la vida después de 3 estrellas Michelin
Tras obtener semejante logro, al cocinero argentino ahora le llueven las críticas elogiosas. “Olvídese todo…
Insólito: organizan un concurso para elegir la mejor receta que un astronauta pueda preparar en Marte
Fue realizado en España y el ganador fue un chef de origen brasileño. La conquista…
Mauro Colagreco abre su primer restaurant en Estados Unidos
El chef argentino que acaba de obtener tres estrellas Michelin llega a Florida. En Francia…
Los chefs con estrellas Michelin pronostican el futuro de la gastronomía
Te contamos las tendencias que se vienen a través de la visión de los mejores…
St. Moritz Gourmet Festival: la mayor cita mundial de la alta cocina
Acaba de finalizar la 26ª edición del festival más glamoroso del mundo. Cucinare te cuenta…
Los grandes chefs argentinos se unen en contra de la cría del salmón
Bajo el hashtag #NoALaSalmonicultura, se unieron en Instagram para explicar los riesgos de autorizar su…
Llega el Mundial de los chefs: así será
Es el “Bocuse d’Or”, que se realiza cada dos años y en el que compiten…
Antoine Carême, cocinero de reyes
¿Quién fue y qué hizo el más grande de todos los cocineros? [caption id="attachment_7191" align="aligncenter"…
Masticar se muda a la playa
Por primera vez, la popular feria gastronómica tendrá lugar en Mar del Plata. Te contamos…
¿Qué es un Cordon Bleu?
Este término francés está estrechamente asociado a la cocina, pero tiene un origen muy particular...…