Gastronomía
Coronavirus: el buffet, un estilo de servicio que tiene altas chances de desaparecer
No sólo la mesa comunitaria está en peligro de extinción, sino también esta antigua modalidad…
Chocolate y menta, una vieja alianza que tiene amantes pero también detractores
Te contamos cómo nació esta sociedad que tiene chapa de clásico.
Ferias barriales: vuelven a funcionar los puestos para compra de alimentos primarios
El martes 12 de mayo reabren 27 de las 39 ferias habilitadas para consumir productos…
Take away: se habilita formalmente la posibilidad de retirar comida en locales gastronómicos
El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires oficializa una práctica que ya venían implementando…
Comidas para armar en casa: el delivery de platos más novedoso de la cuarentena
Entre lo lúdico y el cuidado por el producto, los kits de comida son un…
Recetas en Braille: los libros para que los ciegos también puedan cocinar
Te contamos acerca de la editorial que lanza libros de cocina para gente que padece…
¡Ping Pong al horno! Felicitas Pizarro responde y no se guarda nada
La cocinera enfrentó nuestro duro cuestionario a pura sonrisa y con muchas ganas. Un mano…
Desayunar a cualquier hora, la última tendencia en gastronomía
¿Pancakes con huevos y panceta a las 5 de la tarde? Todo lo que tenés…
Imágenes del día después: salir a comer, la costumbre que el coronavirus difícilmente pueda matar
¿Quién puede animarse a decir que visitar un bar o un restaurant es un hábito…
Gastronomía en tiempos de pestes: el menú durante las pandemias pasadas
Te contamos qué se aconsejaba beber y comer en otras crisis sanitarias de la historia.
Es francés, tiene una pulpería en Buenos Aires y cocina para gente en situación de calle y profesionales de la salud
La emocionante historia del arquitecto que ayuda a los más necesitados mientras hace la cuarentena…
Cocinar, el hobby estrella de la cuarentena
Te contamos por qué la experiencia de preparar nuestra propia comida es una actividad ideal…