Industria gastronómica

La cocinera que disparó duro contra el gobierno argentino por el cierre de la gastronomía en cuarentena
María Teresa Barbera protestó en una carta abierta: “Quieren cada vez más pobres”.

Cierra el restaurant más emblemático de la ruta 2, parada obligada camino a la Costa Atlántica
La falta de circulación en la Autovía 2 provocó el cierre de Ama Gozua, el…

Mesas al aire libre: los gobiernos de Ciudad y Nación, enfrentados por el uso de terrazas, patios y jardines internos
Después del anuncio de Horacio Rodríguez Larreta, el gobierno nacional dio marcha atrás y sólo…

Mesas al aire libre: así fue el primer día de reapertura de bares y restaurants en Buenos Aires
Recorrimos la ciudad para mostrarles sensaciones y protocolos de una jornada muy esperada tanto por…

Siete bares notables porteños unen fuerzas para sobrevivir a la pandemia
Unificaron sus cartas y concentran las actividades en un solo local, el histórico bodegón Miramar.

Gastronomía barrani: la polémica por los restaurants clandestinos expone las tensiones por las consecuencias de la pandemia
Mientras se discute sobre las aperturas clandestinas, la crisis evidencia la falta de trabajo unificado…

Una famosa panadería anunció que deja de producir por las consecuencias de la cuarentena
Salvaje Bakery, ubicada en el límite entre Palermo y Colegiales, cierra sus hornos después de…

Proper: otro reconocido restaurant que debe cerrar sus puertas por los efectos de la pandemia
Los dueños del negocio no pudieron renovar el alquiler y aseguran que intentarán reabrir en…

Tiene cinco cafeterías y no permite que los políticos ingresen a consumir
El propietario de esta cadena ubicada en Bariloche tomó la decisión porque considera que los…

La gastronomía debe ser más imaginativa que nunca: problemáticas y soluciones para después de la pandemia
Almuerzos más tempranos, cuadras enteras con mesas y otras ideas ingeniosas para que los bares…

Cierre de restaurants: los locales que no pudieron sobrevivir al coronavirus
Hong Kong Style, Chin Chin, Debar y El Rubí son algunos de los lugares que…

Imágenes del día después: salir a comer, la costumbre que el coronavirus difícilmente pueda matar
¿Quién puede animarse a decir que visitar un bar o un restaurant es un hábito…