Industria gastronómica
Gastronomía barrani: la polémica por los restaurants clandestinos expone las tensiones por las consecuencias de la pandemia
Mientras se discute sobre las aperturas clandestinas, la crisis evidencia la falta de trabajo unificado…
Una famosa panadería anunció que deja de producir por las consecuencias de la cuarentena
Salvaje Bakery, ubicada en el límite entre Palermo y Colegiales, cierra sus hornos después de…
Proper: otro reconocido restaurant que debe cerrar sus puertas por los efectos de la pandemia
Los dueños del negocio no pudieron renovar el alquiler y aseguran que intentarán reabrir en…
Tiene cinco cafeterías y no permite que los políticos ingresen a consumir
El propietario de esta cadena ubicada en Bariloche tomó la decisión porque considera que los…
La gastronomía debe ser más imaginativa que nunca: problemáticas y soluciones para después de la pandemia
Almuerzos más tempranos, cuadras enteras con mesas y otras ideas ingeniosas para que los bares…
Cierre de restaurants: los locales que no pudieron sobrevivir al coronavirus
Hong Kong Style, Chin Chin, Debar y El Rubí son algunos de los lugares que…
Imágenes del día después: salir a comer, la costumbre que el coronavirus difícilmente pueda matar
¿Quién puede animarse a decir que visitar un bar o un restaurant es un hábito…
Tegui, uno de los más sofisticados restaurants argentinos, se suma a la tendencia del delivery
"Tenemos que demostrar nuestra capacidad de adaptarnos", escribió Germán Martitegui en su cuenta de Instagram.
Compras futuras: cómo funciona el sistema que eligen muchos restaurants para subsistir
Se impuso como método para asegurar las reaperturas cuando finalice la cuarentena. Te contamos cuáles…
Coronavirus y encierro: los bares se unen para sobrevivir a la dura crisis del negocio gastronómico
Con el objetivo de superar el complejo escenario por la pandemia y preservar las fuentes…
Menos sofisticación y más cocina fácil: claves de la gastronomía después del coronavirus
Más que nunca, productores, bares y restaurants quedarán en jaque. Se viene una época de…
Coronavirus en Buenos Aires: los restaurants que decidieron cerrar sus puertas
Si bien no hay una disposición oficial, varios chefs argentinos optaron por esta medida. Otros…