Japon
Pagan 145 mil dólares por un atún, pero el precio sigue muy por debajo de los valores previos a la pandemia
La tradicional primera subasta de pescado del año en Japón todavía muestra que el mercado…
El embajador de Japón volvió a sorprender con una receta bien criolla: “Me gustan tanto de membrillo como de batata”
Takahiro Nakamae celebró el 9 de julio cocinando pastelitos.
El embajador de Japón se animó a cocinar empanadas tucumanas y su repulgue se volvió viral en redes
Después de sus milanesas con puré, Takahiro Nakamae preparó otro clásico argentino.
Fugu, el peligroso pez globo que se convirtió en delicatessen, otra víctima de la pandemia
La falta de turistas hizo que los restaurants asiáticos perdieran interés en esa pieza: la…
Nigiri: todo lo que hay que saber sobre la pieza más sencilla y perfecta del mundo del sushi
Su preparación parece fácil pero es clave en la formación e instrucción de un buen sushimen.
Milanesas con puré, la receta que eligió el embajador de Japón para sorprender a sus seguidores
El diplomático japonés Takahiro Nakamae cocinó un clásico argentino y se volvió viral.
Fideos instantáneos asiáticos, una solución rápida que tiene sus desventajas
Historia de un producto que se ve con cada vez más frecuencia en los supermercados.
Taiyaki: el helado del pececito llegó a Buenos Aires
Se asocia a una tradición centenaria japonesa pero explotó a nivel global de la mano de…
Los mozos son ancianos con demencia pero nadie se queja
En este restaurant, un 40% de las comandas sale equivocado pero los clientes no reclaman.
Cómo nacieron los restaurantes étnicos
Son variadas las razones que llevaron al auge de la comida de diferentes lugares del…
Bananas con cáscara comestible, nuevo furor entre las frutas
Fueron creadas en Japón y ya son un boom entre los consumidores.
Aprendé cocina japonesa con la enciclopedia online de Google
Meshiagare! Sabores del Japón enseña cómo hacer sushi, cómo es la ceremonia del té o…