Manteca
El Mantecol está de luto: murió Odysseas Georgalos, patriarca de la industria de las golosinas
Fue uno de los hombres que condujo el destino de Mantecol, dulce muy apreciado en…
La Puntita, el local de Palermo que elabora waffles con forma de falo
Acaba de inaugurar un audaz negocio que, debido a las características de su producto, se…
Pizza, café y el regreso de dos restaurants clásicos: la gastronomía le da pelea a la pandemia
No todas las noticias son cierres de bares y restaurants. La resistencia sigue en marcha.
Precios: muestran los tickets de lo que gastaron en restaurants y disparan el debate en redes sociales
Desde la cuenta de una parrilla en Córdoba, cada vez más comensales denuncian las estafas…
El ghee, la variación de manteca clarificada que también es saludable
Te contamos acerca de sus usos en la cocina y qué beneficios tiene para tu…
Un chef 3 estrellas Michelin creó una donut única
El célebre cocinero David Muñoz, tres estrellas Michelin, acaba de lanzar una edición limitada de…
Turistas denunciaron a una parrilla por cobrarles de más e incluir hasta el hielo en la cuenta
La familia debió pagar una cuenta que incluía una gaseosa de litro y cuarto a…
El rulo de manteca, una especie en extinción
Te contamos por qué está extinguiendo esta clásica manera de servir la manteca en hoteles…
Aceite de insectos, la tendencia gastronómica que refleja el futuro de la alimentación
Sigue el proceso para sustituir la industria agropecuaria con opciones nutritivas más ecológicas.
5 salsas para que tus platos sean mucho más ricos en estas Fiestas
Nada más rico que un buen aderezo casero para presentar tus mejores preparaciones para la…
Pollo: 5 tips para que te salga dorado y crocante
Trucos y consejos para saber cocinar una de las carnes favoritas de los argentinos.
Hojaldre: tips básicos y detalles desconocidos de una masa clásica que es un verdaderos desafío para los principiantes
La superposición de capas de esta preparación clásica de pastelería y panadería tiene sus secretos.