Restaurantes

Reapertura de salones: autorizan hasta un 25% de capacidad en los restaurants porteños
El Gobierno de la Ciudad permite los espacios internos de los locales, con estrictas medidas…

Delivery: cooperativas de repartidores, la tendencia que crece y ya compite con las aplicaciones más conocidas
Empezó en varias ciudades de España con la idea de defender los derechos laborales y…

El futuro de la cocina ya tiene quien lo descubra
El ránking The World's 50 Best Restaurants lanza los 50 Next para premiar a las jóvenes promesas de…

Autorizan un aumento del 20% en restaurants y bares por el coronavirus
Legisladores de Nueva York aprobaron la medida para ayudar a la recuperación de los locales…

Cocina coreana: la gastronomía que más crece en el mundo tiene su festival en Buenos Aires
Comienza la sexta edición del Festival Hansik, con la participación de más de 20 restaurants.

Dueños de bares y restaurants van a la Justicia para evitar el cierre por cuarentena
En Berlín, Alemania, un tribunal impidió el cierre de los establecimientos gastronómicos por la pandemia.

Lanzan campaña solidaria para ayudar al dueño de un bodegón: lo operaron en febrero y volvió a trabajar para pagar sus remedios
Aunque debería estar haciendo reposo, Miguel, propietario del restaurant El Puente, sigue trabajando para solventar…

Dólar: comer en Buenos Aires, más barato que en otras grandes ciudades del mundo
Cuánto sale una comida en algunas de las ciudades del mundo que más gustan a…

32 bares y restaurants de Buenos Aires para comer y beber al aire libre
Te pasamos una lista de veredas, patios y terrazas habilitados para disfrutar la primavera.

Rentabilidad gastronómica: un libro clave para sobrevivir y crecer en tiempos de pandemia
Reflexiones sobre el aporte del nuevo trabajo de Otilia Kusmin, consultora experta en gastronomía.

Tortas 100% peronistas, la pastelería de un restaurant porteño que provoca sorpresa, fanatismo y críticas
Una rotisería ofrece postres con una impronta bien politizada.

Fin de una era: Las Cañitas desaparece como polo gastronómico
Resistió seis meses contra la cuarentena, pero la mayoría de los establecimientos ya no pueden…