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Batata, nuez, hongos y mandarina: una combinación ideal para platos de otoño
Cucinare fue parte de la apertura y te invita a participar de M.E.S.A. de otoño, la…

5 restaurants para comer rico en La Plata
Carnes, pastas, sushi, pizza o pastelería, estas recomendaciones son para todos los gustos. Más de…

Productos de estación: las nueces en su mejor momento
El otoño trae los productos de temporada, y uno de los más exquisitos son las…

Batch cooking, lo último en materia gastronómica
Te contamos cómo cocinar más para cocinar menos. La creatividad no tiene límites a la…

Diccionario de precisión gastronómica: ¿restaurant, bistró, brasserie, café o bar?
Taxonomía de la oferta gastronómica: te contamos cómo se define cada tipo de local. Cuando…

Popular cadena de comidas rápidas lanza cajitas “no felices” para competir con las de su competencia
Burger King quiere mostrar que en la vida existen muchos estados de ánimo y que…

La revolución que podría llegar a las comidas en los aviones
Enterate qué se “cocina” para dar de comer a los pasajeros. Si todavía no te…

Angostura, el ingrediente de la coctelería que nació durante las guerras de independencia latinoamericanas
Conocé la historia de este bitter secreto que usan los bartenders. Hay algunos tragos que…

CCCP, el restaurant soviético de Buenos Aires
En Buenos Aires existe un restaurant con reminiscencias de la Unión Soviética. Qué se come…

Estudiantes y comidas rápidas: el estrés durante los exámenes aumenta las ganas de comer fast food
Un estudio realizado en Bélgica confirma una relación entre el estudio y la comida chatarra.…

La mexicana Daniela Soto-Innes, elegida mejor cocinera del mundo
Te contamos quién es y por qué la premiaron. En un mundo tan machista como…

El nuevo restaurant secreto de Ferrán Adrià: menú de 40 pasos y 6 horas para degustarlo
Se llama Enigma y se encuentra en Barcelona. Los 28 comensales que permite tienen que…