trigo
La frase de un paquete de harina de trigo que generó revuelo: “Hecha la ley, hecha la trampa”
Una usuaria encontró la frase "Puede contener soja" en una envase y decidió compartir su…
El trigo transgénico abre una grieta que divide al gobierno y prestigiosos cocineros
Luego de la aprobación nacional sobre el empleo de trigo transgénico, diferentes referentes de la…
Fideos de arroz, un clásico de la cocina asiática más saludable que la pasta tradicional
En general, tienen muchos más beneficios para la salud que los fideos de trigo.
Escasez de churros: la invasión de Rusia a Ucrania complica la elaboración de la popular factura en la Argentina
La guerra iniciada por Vladimir Putin genera falta de harina a nivel mundial.
La guerra en Ucrania puede provocar un aumento extra en el precio del pan
Tras la invasión de Rusia, los argentinos podrían sufrir esta consecuencia económica.
Tres platos de la cocina mexicana que se transformaron con la llegada de Hernán Cortés
El arribo de los españoles a América influyó en la gastronomía de esa región.
¿La pasta no es italiana? La verdadera historia que se esconde detrás de un mito universal
Te contamos la génesis de este alimento y por qué los italianos se apropiaron de…
Astronautas gourmet: el menú de alta gama que un chef francés cocinará para los miembros de la Estación Espacial Internacional
Un ganador del Bocuse d’Or prepará comida que será transportada en bolsas flexibles.
Tiene el color y el sabor del vino pero es una cerveza: la bebida que sorprende a todos
Una empresa española presentó la Grape Beer, la bebida perfecta para los indecisos.
Pan dulce de masa madre: los secretos de una versión diferente y más económica de un clásico
Un cocinero argentino propone una receta con harina integral y de trigo. El resultado, una…
El cous cous, centro de una disputa internacional por su origen
Como con el dulce de leche, este típico plato africano enfrenta a varios países por…
Precio del pan: se multiplica por 7 desde la cosecha del trigo hasta el consumidor
Te contamos todos los costos que se agregan en el proceso.