A la hora de buscar saborizantes naturales, el ajo es uno de los más utilizados y prácticos para realzar cualquier comida. Ingrediente fundamental de la cocina mediterránea, su origen es asiático, donde su uso tiene más de 7.000 años de antigüedad.
M.E.S.A. de Estación eligió al ajo como uno de los productos de primavera a promocionar en los restaurantes que participan de la semana gastronómica de principios de diciembre. Pero para ir calentando los motores, te proponemos 7 deliciosas recetas a base de ajo para deleitar a tus amigos y disfrutar de sus aromas y sabores.
#1. Pan de ajo.
#2. Roast beef asado al ajo con mayonesa de pickles.
#3. Pollo al ajillo con papas al horno.
#4. Mandioca frita con mayonesa de ajo.
#5. Albóndigas de merluza con dip de tomate, albahaca y ajo.
#6. Focaccia de papa con hierbas y ajo.
#7. Brochettes de gambas al ajillo.
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