Es evidente que los alimentos no duran eternamente en la heladera, como tampoco fuera de ella. Pero dependiendo del tipo de producto, su duración en el refrigerador varía, por lo que es bueno saberlo para organizar mejor cómo consumirlos. Para ello, te damos una lista para que te orientes.
#1. Carne cruda. Entre 3 y 5 días en la heladera, a condición de guardarla en un tupper.
#2. Sobras. Entre 2 y 4 días, conservadas en un recipiente hermético.
#3. Pescado. El pescado fresco dura muy poco, por lo que te conviene comerlo el mismo día en que lo compraste o, a más tardar, al día siguiente. Si está cocinado, entre 3 y 4 días.
#4. Pollo. Entre uno y 2 días.
#5. Huevos. Entre 3 y 5 semanas.
#6. Quesos. Si son cremosos (brie, cuartirolo, etc.), una semana. Si están más curados (provolone, reggianito, sardo, gruyere, etc.), entre 3 y 4 semanas.
#7. Kétchup y mayonesa. Si son industriales, el kétchup puede durar hasta 6 meses, y la mayonesa 2 meses. Pero si la mayonesa es casera, no más de 4 días.
#8. Vegetales. La mayoría resiste entre 4 y 6 días.
#9. Leche. Una vez que la abrís, una semana.
#10. Manteca. Cerca de un mes. Pero a condición de no ponerla en la puerta de la heladera para que no sufra cambios de temperatura.
#11. Yogur. Alrededor de un mes.
#12. Sopas y caldos. Entre 3 y 4 días.
#13. Vino. Si está abierto, entre 3 y 5 días.
¿Qué otros productos agregarías a esta lista?
Los expertos anónimos que pueden definir el destino de un restaurante cuentan sus experiencias más…
De restaurantes familiares con cartas amplias a opciones de alta cocina que triunfan en la…
Aportan estructura y textura al vino, y se sienten ásperos y secos en boca. Cómo…
El cocinero bahiense diseñará la carta del restaurante que el club de Mataderos abrirá a…
Sofía Jungberg nos muestra la elaboración de este clásico paso a paso.
Ariel Luciano emigró a principios de siglo y ahora busca dar un salto a partir…