quesos
El especialista Martín Rosberg dará un taller sobre la producción de quesos naturales en la Patagonia
El evento será el 15 y 16 de noviembre en un campo de Los Cipreses,…
Salumerías en Buenos Aires: cinco opciones para disfrutar de fiambres y quesos de alta calidad
Las picadas que amamos mejoran muchísimo con los productos de este tipo de locales de…
Quieren convertir al queso Mar del Plata en patrimonio cultural intangible de la ciudad
Es una propuesta de esa ciudad balnearia para darle marca de origen al producto estrella…
La ANMAT prohibió la venta de un queso muzzarella porque es un potencial riesgo para la salud
La decisión se tomó tras detectar irregularidades graves en la rotulación del producto de Tambería…
El queso argentino que se consagró campeón mundial y se vende a precio razonable en los supermercados
El parmesano de Quesos Migue se llevó la medalla de oro en los World Cheese…
Reggianito, el queso argentino que nació a partir de la creatividad de la inmigración italiana
Este producto surgió de la búsqueda de un producto similar el Parmigiano Reggiano.
Todo los secretos para evitar que el moho ataque a tus quesos: cómo almacenarlo y en qué parte de la heladera hay que guardarlo
Papel manteca y un lugar en el cajón de los vegetales, los consejos a seguir.
El emprendimiento familiar que revivió un queso argentino emblemático y ganó el primer premio en un mundial en Brasil
El cuartirolo de El Abascay participó del certamen y obtuvo el premio Súper Oro.
Los quesos Brie y Camembert están en riesgo de desaparecer: cuáles son las causas de esta preocupante novedad
Son dos de los patrimonios gastronómicos de Francia. Las razones de la posible extinción de…
Día Mundial del Queso: 7 opciones para celebrar este alimento con pizzas especiales, combinaciones agridulces o picadas de lujo
Todos los 27 de marzo se festeja a este producto de la industria láctea que…
La fábrica del conurbano que creó el queso mantecoso hace más de 150 años
El Archivo General de la Nación publicó una imagen de la planta con la historia.
Qué es una salumería y dónde encontrarlas en Buenos Aires
Cada vez más se ven este tipo de locales por la ciudad. Similitudes y diferencias…