Recetas de la abuela: la emotiva campaña de grandes cocineros para buscar nietos de desaparecidos

Narda Lepes, Christophe, Juan Ferrara, Juan Braceli y Lelé Cristóbal compartieron preparaciones para colaborar con la incesante búsqueda de Abuelas de Plaza de Mayo.

En el Día de los Abuelos, un grupo de grandes cocineros se sumó a una emotiva campaña de Abuelas de Plaza de Mayo y compartió recetas en sus redes, preparaciones que siguen esperando ese momento único: el reencuentro con sus nietos, a los que siguen buscando con la ayuda de la asociación, que ya ha recuperado a 130.

Narda Lepes, por ejemplo, compartió la historia de Luisa Badahona, “con la que espera a su nieto –salsa para tallarines con carne mechada–. La salsa la licúa, para que no queden ‘pedacitos’ que a su hijo (asesinado en 1976), su (otro) nieto (que quedó a su cuidado a los 10 meses) y hoy a su bisnieto, no les gustan”.

Y prosiguió: “Si naciste cerca de enero de 1978 y quizás tenés dudas sobre tu identidad. Y capaz, de casualidad no te gustan los pedacitos en la salsa… Esta receta es solo para vos”, agregó Narda.

Christophe, por su parte, hizo un vivo en las redes junto a Ledda Barreiro, con quien cocinó un pollo al vino blanco y compartió historias de la lucha por recuperar a su nieto. Este día es un antes y un después de mi vida en la Argentina”, reveló el cocinero francés.

Juanito Ferrara compartió un video con el paso a paso de las empanadas tucumanas de Maria Ángela Lescano. “Es una receta que atesora en su memoria y espera que vos, en algún lugar donde estés, la encuentres y sepas que te está esperando”, dijo el cocinero, dirigiéndose al nieto o nieta.

Finalmente, Lelé Cristóbal subió en sus historias de Instagram la receta de tortilla de papas de Sonia Torres, que ella misma le dictó por teléfono. En tanto que Juan Braceli compartió la receta de Estela de Carlotto de la pastafrola que le preparó a su nieto Ignacio cuando le restituyeron su identidad.