Tortas 100% peronistas, la pastelería de un restaurant porteño que provoca sorpresa, fanatismo y críticas

Una rotisería ofrece postres con una impronta bien politizada.

Se llama El Santa Evita Rotisería y se encuentra en la zona de Palermo Viejo. Es el restaurant Santa Evita que, como tantos otros establecimientos gastronómicos, tuvo que reinventarse para sobrevivir a la cuarentena y a la crisis sanitaria.

De su cocina siguen saliendo platos de fuerte raigambre justicialista, como las empanadas, pastas, rabas, parrilla, chinchulines (“Bien crocantes, como los que asaba Perón en Puerta de Hierro”) y otras recetas clásicas de la cocina argentina.

Pero ahora se viralizó en las redes una nueva propuesta culinaria: las “fototortas peronistas” con imágenes emblemáticas de líderes del movimiento justicialista.

En un posteo en Twitter, El Santa Evita dio un ejemplo de lo que puede preparar: “Torta de chocolate rellena de dulce de leche y recubierta de Santiago Cafiero. Un sueño que podría volverse realidad, con las fototortas 100% peronistas y 100% personalizadas del Santa Evita”.

¿Qué imagen te gustaría ponerle a tu torta personalizada?


Author: Cucinare

Fin de una era: Las Cañitas desaparece como polo gastronómico

Resistió seis meses contra la cuarentena, pero la mayoría de...

Rentabilidad gastronómica: un libro clave para sobrevivir y crecer en tiempos de pandemia

Reflexiones sobre el aporte del nuevo trabajo de Otilia Kusmin,...

Comentarios

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.