Carnes Tacos de alambre By Cucinare enero 5, 2018 Invitá a tus amigos a comer cocina mexicana y lucite con tus dotes de cocinero. ¡Esta receta le va a encantar a todos y es muy fácil de hacer! Ingredientes 300 g de pulpa de res o nalga. Una cebolla. ½ pimiento colorado. ½ pimiento verde. ½ diente de ajo. 40 g de “tocino” o panceta. 40 g de jamón cocido. Una lima. Salsa inglesa. Salsa Maggi. Sal. Pimienta. Guacamole Una palta. ½ cebolla. Un tomate perita. Un chile jalapeño. Una lima. Una g de cilantro. 100 g de totopos o nachos. Sal y pimienta, a gusto. Procedimiento 1Disponer la palta en un bowl con el jugo de lima para evitar que se oxide y pisar con un tenedor. 2Obtenido el puré, agregar la cebolla picada, el tomate despepitado y sin piel, el jalapeño y el cilantro picados. Salpimentar. 3Servir y acompañar con nachos. Guacamole 1Cortar la carne en finas tiras, reservar. 2Cortar la cebolla, el jamón, la panceta y los pimientos en finas tiras, picar el ajo y reservar. 3En una sartén caliente saltear la carne sin cocinar demasiado, retirar y reservar. 4En la misma sartén, saltear la panceta y retirar el excedente de grasa, agregar el jamón, la cebolla, los pimientos y por último el ajo. 5Agregar la carne al salteado anterior y sazonar con el jugo de lima y gotas de las salsas. Rectificar de sal y pimienta. 6Colocar el relleno dentro de las tortillas calientes y servir. 7Aderezar con salsa picante y guacamole. AjoCarneCebollachilesCilantrojamón cocidoLimamorrónNachosPaltaPancetasalsa inglesasalsa maggiTacos de alambreTomates 00:00 0 Comentarios Cancelar respuestaComentarios ...All fields are required to submit a review.Nombre ... Email ...