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Francia y España unidos por un emotivo abrazo entre dos prestigiosos cocineros
Tras años de una guerra fría, ayer se produjo un cálido acercamiento entre Alain Ducasse…
Salame de Tandil: a 10 años de la Denominación de Origen, los secretos del embutido argentino más popular
Es uno de los pocos alimentos argentinos con D.O. que compite con sus colegas europeos.
Muere a los 43 años el cocinero creador de la comida más sana del mundo
El británico Gurpareet Bains se había hecho famoso por sus recetas basadas en los súperalimentos.
Llajua, la salsa picante que se convirtió en emblema del Norte argentino
También llamada yasgua, es una salsa de tomates bien picante que se usa para acompañar…
Croque madame, el sándwich francés que conquistó el mundo con ingredientes muy básicos
Pan, jamón, queso, huevo, no hace falta más para prepararlo. Sin embargo, tiene sus secretos.
Brasil contrató a un cocinero argentino para alimentar a sus jugadores en San Juan
Aunque un chef propio integra la delegación, será el puntano Claudio Rosales el responsable de…
Pidió panceta extra para su sándwich, se quejó por el valor y el restaurant se defendió: “Que coma en su casa”
Un cliente compartió el ticket en redes sociales y los dueños del local salieron a…
Chifa, la cocina que crece en Perú a la sombra de la tendencia nikkei
Esta rama de la gastronomía peruana con raíces en China no tiene la popularidad de…
Paulina Cocina fue presidenta de mesa y compartió la jornada en sus redes: “Unboxing de vianda electoral”
La influencer mostró los alimentos que le dieron por ser autoridad de mesa durante las…
Los mejores restaurants vegetarianos, nominados a los Premios Cucinare 2021
Los mejores lugares veganos de Buenos Aires, presentes en la votación más esperada del año.
Día de la albahaca: los secretos de la planta aromática que puede mejorar una pizza o combinarse con las frutas más ricas
Desde mediados de noviembre hasta el fin del verano, es la temporada alta de un…
Cocinar sin electricidad, un arte que tiene sus secretos
Marinar, encurtir o usar velas, apenas algunos tips para salir del paso cuando se corta…