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6 restaurants argentinos, entre los mejores de cocina autóctona de América latina
Latin America's 50 Best presentó un listado que incluye cuatro locales de Buenos Aires, uno…
Un Pinot Noir patagónico, el mejor vino del mundo
El Chacra 32 2018 acaba de ser elegido por un famoso sommelier estadounidense.
Día del Vino Argentino: por qué se celebra cada 24 de noviembre
Se celebra desde 2013 pero la la fecha tiene que ver con un decreto de…
La Noche de las Heladerías: fechas y propuestas de una jornada para los más fanáticos
Los fabricantes de helado artesanal celebran una nueva edición, esta vez de manera online.
Fast food récord: entró en el libro Guinness por haber comido más de 30 mil Big Macs en su vida
Un estadounidense de 67 años dice que consumió 2 por días en los últimos 44…
Huevos: la ciencia cambia su opinión sobre cuántos hay que comer por día
Según nuevos estudios, el consumo de 2 o más huevos por día podría incrementar el…
La ANMAT prohibió una mezcla de especias y un aceite de oliva
Es por falsificaciones en su registro y rotulado.
El primer restaurant del mundo que sirve carne de laboratorio elaborada a la vista de todos
Cocineros y científicos fabrican pollo sintético en Israel. Ventajas de una tendencia que ya no…
Más de un 40% de los trabajadores gastronómicos son pobres
Así lo establece un relevamiento de la Universidad Nacional de Mar del Plata.
Dietas: por qué es clave eliminar el pan para pensar en bajar de peso
Aunque no lo creas, los argentinos consumimos más pan que los franceses.
Cortes de autor, la nueva tendencia que protagoniza la carne argentina
Hawaiian, mustang, brisket, hookipa, algunos nombres que suceden a la moda del tomahawk en los…
Hojaldre: tips básicos y detalles desconocidos de una masa clásica que es un verdaderos desafío para los principiantes
La superposición de capas de esta preparación clásica de pastelería y panadería tiene sus secretos.